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andanteゆっくり歩く速さで・・・
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2006.06.28 Wednesday
ぶどうパン
自分の昼食用にパンを焼きました。
『みかさんの手づくりパンのある楽しい食卓』に載っていたぶどうパンです。 この本を読む前に自分で適当にレーズンを混ぜてレーズンパンを作ってみたことがあるんだけど、レーズンの適量が分からなくて・・・。 みかさんの本を読んで入れるタイミングや適量が分かってよかったです。 子どもも食べるのでレーズンをラム酒に漬けるのはどうかな?と思ってたんだけど、焼いたらお酒臭さも抜けてひと安心。 レーズンやドライフルーツ、ナッツ類の入ったパンも好きな私。 今度はあっさりシュトーレンも焼いてみたいです。 2006.06.27 Tuesday
お部屋バトン
mixiでおんぷのえほんさんからお部屋バトンを受け取りました。
時間のある方はお付き合いください♪ 2006.06.25 Sunday
ココアパン
『みかさんの手づくりパンのある楽しい食卓』も買ってしまいました。
基本のパンの作り方はこれが一番詳しく書いてあります。 早速本に載っていたレシピを参考にしてパンを焼きました。 本ではチョコチップも入れたショコラというパンになっていたけど、チョコチップが家になかったので、ココア&黒砂糖だけ入れたココアパンです。(笑) お兄ちゃんが「ミッキーマウスのパンつくって〜」と言うので、いろんな成形にしてみました。 焼いてみたいレシピが色々載っていて、次は何を焼こうか考えるのが楽しいです♪ 2006.06.24 Saturday
ベーコンエピ
先週も焼いたベーコンエピ。
天板にぎゅうぎゅうに並べたら穂の形を開くスペースがなくなってしまったので、今回は2回に分けて焼きました。 かなりベーコンエピらしくなったような?! でも先週使ったベーコンはトンデンファームの美味しいベーコンだったけど、今日のはスーパーの特売品。 やっぱりベーコンが美味しい方が美味しく出来ますね。^^; ミルクチョコのフィセルも一緒に焼きました♪ 2006.06.22 Thursday
ライ麦ロール
平日の昼食はほとんどパン食な私。
以前楽天のELS4GATSで頼んだベーグルがなくなったので、昼食用にみかさんのレシピでライ麦ロールを焼きました。 生地を結ぶのは初めてだったけど、何とか様になったかな? もう少し焼き色をつけた方がよかったかも。 でも焼きたてはふわふわしていて本当に美味しかったです。 つまみぐいで2つも食べてしまいました。(苦笑) 2006.06.21 Wednesday
アスパラロール
今日は旦那が休みだったので、昨夜『たかこさん&みかさんの大切な人と一緒に食べたいお菓子とパンのレシピ』のレシピでまたパンを焼きました。
今回焼いたのはアスパラロール。 お兄ちゃんがパンの成形を手伝うとうるさいので(笑)、アスパラを巻くのを少しだけ手伝ってもらいました。 アスパラの代わりにブロッコリーの茎でもいいそうです。 お兄ちゃんはアスパラが少し苦手なようなので、今度はブロッコリーで作ってみようかな? 2006.06.20 Tuesday
イメージバトン
2006.06.18 Sunday
ビターチョコのフィセル
週末はパンを焼くのが恒例になりました。
今週は『たかこさん&みかさんの大切な人と一緒に食べたいお菓子とパンのレシピ』に載っていたパンを焼いてみました。 レシピではミルクチョコになっていたけど、うちにあったのがビターチョコだったので、「ビターチョコのフィセル」です。(笑) 奥に見えるのは一応「ベーコンエピ」。 うちのオーブンレンジは一段しか焼けないので、天板にぎゅうぎゅうに並べてしまってくっついてしまいます。 2回に分けて焼けばいいと分かってはいるのだけど・・・。(苦笑) |
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