Calendar
Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031     
<< January 2005 >>
PROFILE
NEW ENTRIES

CATEGORIES

ARCHIVES

RECENT COMMENTS

RECENT TRACKBACK

COUNTER
OTHERS
ADS

andante

ゆっくり歩く速さで・・・
スポンサーサイト

一定期間更新がないため広告を表示しています

| - | | - | - |
れんこんハンバーグ


去年の「MINE」3月号に載っていた渡辺有子さんのメニューです。
"ひと味ちがう「定番おかず」"というコーナーだったんだけど、他のメニューも定番おかずなんだけど美味しくて、時々参考にさせてもらってます♪

普通のハンバーグにれんこんを加えたものなんだけど、食感が変わって美味しい。
焼き上がりに醤油を絡め、和風の味付けにします。

さっぱりした味で、子どもにも旦那にも好評でした。
| おうちごはん | 22:24 | comments(2) | trackbacks(0) |
3度目の物件見学
今住んでいるマンションも気に入っているけど、子どもが大きくなるにつれ狭いなぁと感じるようになり、秋頃から近所で3LDKのマンションに引っ越そうと不動産屋巡りをしている我が家。
今日は3回目の物件見学に行ってきました。

見た物件は東向きで、北側の角部屋。
同じマンションの南側の角部屋を狙っているんだけど、2〜3月になると下見をするのは難しいというので見てみることにしました。



ちなみに狙っている南側の角部屋の間取りはこんな感じ。
今日見た北側の角部屋は図面反転で、南側のバルコニー部分が北側の場合は出窓になってます。
お風呂や洗面所はちょっと狭いかなぁという気がしたけど、収納もまぁまぁ充実してるので、南側の角部屋が空いたら是非ここに決めたいなぁと思いました。
屋外物置はないけど、これだけバルコニーが広ければタイヤも置いておけそうだし♪
ただ、BフレッツじゃなくてKDDIだというので、ちょっと手続きが面倒かな?
続きを読む >>
| お部屋探し&お引越し | 22:23 | comments(0) | trackbacks(0) |
リベンジ


以前作った時に上手くまとまらなくて失敗してしまったじゃがいもメンチカツ。
本日リベンジを果たしました。
子どもに好評で、私の分も半分くらい食べられた・・・。

<材料(4人分)>
・じゃがいも・・・・・・・・・・・・・1個
・挽肉(豚か鳥)・・・・・・・・・・150g
・たまねぎ・・・・・・・・・・・・・・小1個
・卵・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1個
・塩・コショウ・・・・・・・・・・・・少々
・パン粉、揚げ油、ソース・・適量

<作り方>
1.たまねぎはみじん切りにする。
2.じゃがいもは皮をむいてすり下ろし、軽く手で押さえて水気を切る。
3.ボールにじゃがいも、挽肉、たまねぎ、卵、塩コショウを加えて
  よく混ぜる。
4.2を8等分にして小判型に形作り、パン粉をつける。
5.中温に熱した油で揚げる。

前回は形が上手くまとまらなかったので、4のあとに少し冷蔵庫に入れてみました。
じゃがいもをゆでたり、たまねぎを炒めたりしなくていいので楽です♪
| おうちごはん | 18:03 | comments(0) | trackbacks(0) |
中華メニュー


<メニュー>
・エビチリ
・にんにくの茎と豚肉の炒め物

エビは特売の時に買って冷凍しておいたものです。
うちの子どもはエビが好きなので時々登場するメニューだけど、エビって殻をむくのがちょっと面倒・・・汗
チリソースは市販品を利用する時もあるけど、今日は手作り。
意外と簡単です。

<チリソースの材料(4人分)>
・ケチャップ・・・大さじ4
・砂糖・・・・・・・・大さじ1と1/2
・醤油・・・・・・・・大さじ1
・酢・・・・・・・・・・大さじ1
・酒・・・・・・・・・・大さじ1
・にんにく・・・・・1かけ
・しょうが・・・・・1かけ
・ねぎ・・・・・・・・4cm

にんにく・しょうが・ねぎはみじん切りにして、材料全てをよく混ぜるだけ。

にんにくの茎は初めて使った食材。
牛肉を使ったメニューの方が有名だけど、牛肉がなかったので豚肉を使ってみました。
まぁまぁ美味しかったです。
| おうちごはん | 17:50 | comments(0) | trackbacks(0) |
ベネッセメニュー


ベネッセウィメンズパークに「今日のレシピ」というコーナーがあって、ベネッセの食材配達でお届けするメニューが紹介されてるんだけど、時々参考にしてます。
食材配達は利用してないけど。(笑)

今日のメニューはチキンのクリームソースとパプリカライス。
割と薄味で子どもにも大丈夫だな〜と思ったけど、きのこが苦手なうちのこどもにはイマイチだったようです。

昨日買ったオバール皿を早速使ってみました☆
| おうちごはん | 17:39 | comments(0) | trackbacks(0) |
オバール皿


オバール皿。
あると使いやすそうだなぁと思って探していました。
今日友人と買い物に出掛けた時、私の部屋で探していたイメージにぴったりのオバール皿を見つけたので、思わす衝動買い。

使うのが楽しみ♪
| 雑貨&インテリア | 17:30 | comments(0) | trackbacks(0) |
いちご


昨日ゆうパックで届いたいちご。
実がすごく大きくて美味しい!
いちごが大好きな子どもも大喜びで食べてました。
| 休息時間 | 17:25 | comments(0) | trackbacks(0) |
DONQのパン


最近ハマッてるのがドンクのこのパン、クルミとカレンズのスイートフランス。
休日の朝はパンを食べるんだけど、今はこのパンを食べたいがために仕事帰りにドンクへ寄り道してます。

ミルクティと一緒に食べるのが好きです♪
| 休息時間 | 18:14 | comments(0) | trackbacks(0) |

RECOMMENDS
SHOPPING
■Oisix■

Click Here!
無添加・無農薬の
安全な食材スーパーの宅配
お試しセット がおすすめ♪