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本日はイタリアン風


今日の晩ご飯は何度かチャレンジしているフレッシュトマトの冷製パスタ。
またまた「DECOさんちの晩ご飯」さんからレシピを拝借したものです。
大人向けの味なので、ぼんちゃんにはいまいちかな?と思いつつ、自分が好きなので作っちゃいました。

本日のメニュー
・フレッシュトマトの冷製パスタ
・ポテトのポタージュ
・コロコロサラダ
・タコのマリネ
・スイカ

ポテトのポタージュのレシピはコンソメの素の箱に載っていたんだけど、すごく簡単で美味しかった!

<作り方(4人分)>
1.鍋に水3/4カップとチキンコンソメの素を2個入れ、コンソメがとけたら日を止める。
2.ハム2〜3枚を短冊に切り、じゃがいも小1個は皮をむいてすりおろす。
3.1に牛乳2と1/2カップを入れて中火にかけ、とろみがつくまでヘラで混ぜる。ハムを加えて煮立ったら塩コショウでおじを整え、火を止める。
4.器に注ぎ、粉チーズ・パセリのみじん切りをふりかける。

にんじんのすりおろしを加えてもいいかも♪と思いました。
旦那は玉ねぎも合いそうと言ってました。

ちなみに最近我が家では粉チーズは生パルメザンチーズを愛用してます。
たまたまスーパーで見かけて買ってきたんだけど、美味しいです。

冷蔵庫だと傷みやすいので冷凍庫で保存しております☆
| おうちごはん | 22:04 | comments(3) | trackbacks(1) |
ある出来事
昨夜、ぼんちゃんと一緒にスーパーへ買い物へ行った時のこと。
一台の車が、身障者用の駐車場に止まったのです。
降りてきたのは健康な若いカップル。

・・・健常者が、身障者用の駐車場に止めるということがどうも許せない私。
しかも、その時駐車場はガラガラに空いていたのに。
止める時に「ここは身障者用だ」という意識は全然ないのかなぁ・・・。
なんだかすごくがっかりした出来事でした。
| つぶやき | 08:10 | comments(2) | trackbacks(0) |
空模様


スーパーに買い物に行く途中、夕焼けがあまりにも綺麗だったので、思わず撮りました。
携帯なのであまり画像はよくないけど・・・。

最近19時ごろになるともう薄暗くなってしまい、日が短くなってきたなぁと感じます。
今日は夕方には涼しい風が吹き、もう秋の気配。
夏も終わってしまうんだな〜と思うと寂しかったです。
| つぶやき | 21:15 | comments(0) | trackbacks(0) |

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