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本日はイタリアン風


今日の晩ご飯は何度かチャレンジしているフレッシュトマトの冷製パスタ。
またまた「DECOさんちの晩ご飯」さんからレシピを拝借したものです。
大人向けの味なので、ぼんちゃんにはいまいちかな?と思いつつ、自分が好きなので作っちゃいました。

本日のメニュー
・フレッシュトマトの冷製パスタ
・ポテトのポタージュ
・コロコロサラダ
・タコのマリネ
・スイカ

ポテトのポタージュのレシピはコンソメの素の箱に載っていたんだけど、すごく簡単で美味しかった!

<作り方(4人分)>
1.鍋に水3/4カップとチキンコンソメの素を2個入れ、コンソメがとけたら日を止める。
2.ハム2〜3枚を短冊に切り、じゃがいも小1個は皮をむいてすりおろす。
3.1に牛乳2と1/2カップを入れて中火にかけ、とろみがつくまでヘラで混ぜる。ハムを加えて煮立ったら塩コショウでおじを整え、火を止める。
4.器に注ぎ、粉チーズ・パセリのみじん切りをふりかける。

にんじんのすりおろしを加えてもいいかも♪と思いました。
旦那は玉ねぎも合いそうと言ってました。

ちなみに最近我が家では粉チーズは生パルメザンチーズを愛用してます。
たまたまスーパーで見かけて買ってきたんだけど、美味しいです。

冷蔵庫だと傷みやすいので冷凍庫で保存しております☆
| おうちごはん | 22:04 | comments(3) | trackbacks(1) |
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全然違ってもトラックバックって出来るんだねー。
思ってたのと違う機能だけど(爆)
あきはさ、たれぞうの記事を自分の方にリンクしたいんだけどなぁ?
| あきりんぐ | 2004/08/30 5:30 PM |
わたしも最初は自分の記事の方にリンクできるんだと思ってたよ〜。
で、リンクしましたよ♪ってお知らせが相手に行くのかなぁと思い込んでた・・・ら違っててびっくり。(笑)
自分の記事にリンクできる方がいいよねぇ??
| たれぞう | 2004/08/30 8:04 PM |
ヾ(≧▽≦)ノギャハハ☆
悪い悪い、削除してくれ(笑)
なんでだろ〜〜
| あきりんぐ | 2004/08/30 10:17 PM |









http://tarezou.jugem.jp/trackback/33
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お友達の日記より
| いろんなキモチ。 | 2004/08/30 4:25 PM |

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